Des condiments aigres-doux vinaigrés… à déguster avec des viandes froides, du riz, un morceau de fromage! Laisser libre court à votre imagination.
- Chutney à l’ananas :Ananas, vinaigre de Xeres, cassonade, miel, moutarde à l’ancienne, raisins secs, clou de girofle, gingembre, piment.
- Chutney à l’orange :Oranges, oignons, sucre, dattes, vinaigre de cidre, gingembre, coriandre.
- Chutney aux abricots secs :Abricots secs, eau, sucre, gingembre, ail, vinaigre de vin, piment d’Espelette, sel.
- Chutney aux citrons, raisins secs et oignons :Citrons, oignons, sel, raisins secs, sucre, vinaigre de cidre, piment.
- Chutney aux figues sèches et pignons de pin :Figues sèches, pommes, pignons de pin, miel, eau, muscat, oignons, huile d’olive, vinaigre Balsamique, cannelle, sucre, sel, poivre noir.
- Chutney aux poires, gingembre et piment :Poires, gingembre, piment, vinaigre de cidre, sucre.
